چێشتخانەی ئەنتیک خانە
چێشتخانە ڕێبەری دەنگی

چێشتخانەی ئەنتیک خانە

قەرەدا / ڕۆژهەڵاتی بەغدا
دەربارە

ئەنتیک خانە ('ماڵی ئەنتیک') چێشتخانەیەکی میراتی بەغدایە کە لە ناوخۆدا ئاهەنگ دەگێڕدرێت بەهۆی پابەندبوونی بە خواردنە تەقلیدییە عێراقییەکان و ناوەوەیەکی بە ئەنقەست نۆستالژیک — مۆبیلیاتی ئەنتیک، وێنەی کۆن، دارە گەرمەکان، و سینی مس. مینیوەکە پشتی بە کانۆنی نانی بەیانی عێراقی (کاهی و گەیمار، بەید و باشا، لەبلەبی، سامونی تازە دەرچووە لە تەنوور) و لە کاتی نانخواردنی نیوەڕۆ و ئێوارەدا فراوانتر دەبێت بۆ تەواوی خواردنە نیشتمانییەکان: تەشریب، دۆلمە، مەسگۆف، بریانی، کوبا موسڵ. بەردەوام لەلایەن ڕەخنەگرانی خۆراکی بەغداوە لە نێو چێشتخانە دڵسۆزەکانی شارەکەدا باسی دەکرێت و هەڵبژاردەیەکی بەهێزە ئەگەر هەم خواردنی ڕەسەن و هەم شوێنێک بتەوێت کە هەست بە مۆزەخانەیەکی بچووکی خواردنی عێراقی بکەیت.

چیرۆکی دەنگی

خواردن لە نێوان کەلوپەلی کۆن

ڕێبەری دەنگی لە ئەپدا بەردەستە

لە ئەپدا گوێ بگرە

گوێ لە چیرۆکە دەنگییەکە بگرە بە تەواوی — بەخۆڕایی لە ئەپدا

ئەپ