
چێشتخانەی ئەنتیک خانە
ئەنتیک خانە ('ماڵی ئەنتیک') چێشتخانەیەکی میراتی بەغدایە کە لە ناوخۆدا ئاهەنگ دەگێڕدرێت بەهۆی پابەندبوونی بە خواردنە تەقلیدییە عێراقییەکان و ناوەوەیەکی بە ئەنقەست نۆستالژیک — مۆبیلیاتی ئەنتیک، وێنەی کۆن، دارە گەرمەکان، و سینی مس. مینیوەکە پشتی بە کانۆنی نانی بەیانی عێراقی (کاهی و گەیمار، بەید و باشا، لەبلەبی، سامونی تازە دەرچووە لە تەنوور) و لە کاتی نانخواردنی نیوەڕۆ و ئێوارەدا فراوانتر دەبێت بۆ تەواوی خواردنە نیشتمانییەکان: تەشریب، دۆلمە، مەسگۆف، بریانی، کوبا موسڵ. بەردەوام لەلایەن ڕەخنەگرانی خۆراکی بەغداوە لە نێو چێشتخانە دڵسۆزەکانی شارەکەدا باسی دەکرێت و هەڵبژاردەیەکی بەهێزە ئەگەر هەم خواردنی ڕەسەن و هەم شوێنێک بتەوێت کە هەست بە مۆزەخانەیەکی بچووکی خواردنی عێراقی بکەیت.
خواردن لە نێوان کەلوپەلی کۆن
ڕێبەری دەنگی لە ئەپدا بەردەستە
نزیک بەغداد
گوێ لە چیرۆکە دەنگییەکە بگرە بە تەواوی — بەخۆڕایی لە ئەپدا
ئەپ





