磨刀器

磨刀匠（Charaakh Al Sajjajin）是技艺精湛的工匠，负责用一种安装在轮子上的特制磨刀石磨利刀具和剪刀、镰刀、斧头等切割工具。他推着小车穿梭于巴格达的街巷和传统市场，车上独特的声响预示着他的到来。店主和家庭主妇们会急忙赶来，把磨损的工具拿来磨利。

“Jarakh”一词源于伊拉克语动词“charakh”（چَرَخ），意为“磨利”或“转动”，这是一个用来描述磨刀过程的口语词汇。

在那个工具经久耐用、人们更倾向于修理而非更换的年代，磨刀匠被认为是日常生活中不可或缺的工匠。孩子们会饶有兴致地围在他身边，观看飞溅的火花，聆听金属与磨刀石摩擦的刺耳声响。

随着电动工具和现代磨刀机的兴起，这项手艺大幅衰落。然而，在一些农村地区和传统市场，它仍然存在。磨刀匠偶尔会被邀请参加文化节和传统活动，在好奇的观众面前展示他的技艺，唤起人们对这项曾经深深融入巴格达日常生活的至关重要的手艺的记忆。