锅匠

铜锅锡匠是技艺精湛的工匠，负责清洁和抛光铜制炊具，并为其重新镀锡，以防止生锈和氧化，同时保留食物的天然风味。他使用传统工具——小锤子、钢丝刷和火炉——以惊人的精准度熔化锡，使铜锅恢复原有的光泽和纯净。

他的工作始于擦洗发黑的表面，去除沉积物。然后，他将铜锅加热，用熔化的锡涂抹在锅内壁，形成一层光亮的保护层，既实用又美观。他不仅抛光铜锅，还用手工焊接或铜片修补裂缝和孔洞，有时还会为用于招待客人和特殊场合的托盘边缘添加简单的装饰雕刻。

他常常推着木车穿梭在巴格达的街巷，挨家挨户敲门，宣布他的到来：“铜锅锡匠来了！”人们会用祖传的大锅和传统的托盘热情地迎接他。虽然随着现代厨具的普及，这门手艺已经逐渐消失，但巴格达的萨法菲尔铜匠市场仍然保留着这门古老艺术最后的闪光回响。