Um El Jawin

Di bîra gelêrî ya Bexdayê de, wêneyê "Umm Al Jawin", Dayika Jawin, wekî jineke sade derdikeve pêş ku bi biryardarî û hewldana xwe, giyanê karê destan di jiyana rojane de temsîl dikir. Wê bi destan bi karanîna amûrek bi navê "jawin" de dixebitî, ku hawanek mezin ji kevir an sifir hatibû çêkirin, ku bi pestleyek giran ji bo perçiqandina genim, biharat û heta hin materyalên dermanî yên kevneşopî dihat bikar anîn.

Berî belavbûna hûrkerên elektrîkê, "jawan" di her malbateke Bexdayê de amûrek girîng bû, nemaze di kolan û bazarên populer de, ku "Umm Al Jawin" li ber mala xwe an jî di kolanê de rûdinişt û jêhatîbûna xwe ya hûrkirinê bi berdêlek hindik pêşkêşî mirovan dikir. Jin wê digeriyan da ku genim, ceh, kardamom, kumin, darçîn û materyalên din ên ku di hûrkirinê de rastbûn û dewlemendiya tamê hewce dikirin hûr bikin.

Di sibehên Bexdayê kevin de, dengê lêdana "jawin" di kolanan de deng vedida, destpêkirina rojek xebatê ya nû radigihîne û giyanek cihêreng li taxan zêde dike. Ev deng di xeyala gel de bi "anîna bext û debara jiyanê" ve hate girêdan û bû sembola ked û xebata bi rûmet.

Bi demê re, ev pîşe piştî hatina makîneyên hûrkirinê yên elektrîkê û belavbûna dikanên biharatên amade hêdî hêdî kêm bû. Lê dîsa jî, "Umm Al Jawin" di bîra Iraqiyan de zindî dimîne, sembola sadehî û berdewamiyê ye.

"Jawan" hîn jî dikare li hin bazarên mîratê were dîtin, ku carinan ji bo armancên xwepêşandanê tê bikar anîn da ku pîşeyê vejîne û bedewiya wan rojan bi bîr bîne, dihêle ku "Umm Al Jawin" şahidê beşek ji mîrateya gel a Bexdadî bimîne.