اُمّ الجاوین

بغداد کی عوامی یادداشت میں "اُمّ الجاوین" یعنی "جاوین والی ماں" کی تصویر نمایاں ہے — ایک سادہ سی عورت جس نے اپنی ہمت اور محنت سے روزمرہ زندگی میں دستی مشقت کی روح کو مجسم کر دیا۔ وہ ہاتھ سے اناج اور مصالحے پیسنے کا کام کرتی تھی، ایک آلے کی مدد سے جسے "جاوین" کہا جاتا تھا: پتھر یا تانبے کی بنی ایک بڑی اوکھلی، جس میں بھاری موسل سے اناج، مصالحے اور بعض روایتی دوا ساز اجزا تک کوٹے جاتے تھے۔

بجلی کی چکیوں کے عام ہونے سے پہلے "جاوین" ہر بغدادی گھر کا لازمی سامان تھا، خاص طور پر عوامی گلیوں اور بازاروں میں، جہاں "اُمّ الجاوین" اپنے گھر کے سامنے یا گلی میں بیٹھ کر معمولی اجرت پر لوگوں کو پیسنے کی خدمت پیش کرتی۔ عورتیں اس کے پاس گندم، جَو، الائچی، زیرہ، دار چینی اور وہ سب چیزیں لاتیں جن کے پیسنے میں باریکی اور ذائقے کی گہرائی درکار ہوتی تھی۔

پرانے بغداد کی صبحوں میں "جاوین" کی کوٹ گلیوں میں گونجتی اور ایک نئے کام کے دن کا اعلان کرتی، محلوں کو ایک الگ ہی روح عطا کرتی۔ عوامی تصور میں یہ آواز "خیر اور رزق لانے" سے جڑ گئی اور باعزت محنت اور جفاکشی کی علامت بن گئی۔

وقت کے ساتھ، بجلی کی چکیوں کی آمد اور تیار مصالحوں کی دکانوں کے پھیلاؤ کے بعد یہ پیشہ رفتہ رفتہ ماند پڑ گیا۔ پھر بھی "اُمّ الجاوین" عراقیوں کی یادداشت میں زندہ ہے، سادگی اور استقامت کی علامت بن کر۔

"جاوین" آج بھی بعض ورثہ بازاروں میں مل جاتی ہے، جہاں اسے کبھی کبھی مظاہرے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے تاکہ اس پیشے کو زندہ کیا جائے اور لوگوں کو ان دنوں کا حسن یاد دلایا جائے — یوں "اُمّ الجاوین" بغدادی عوامی ورثے کے ایک باب کی گواہ بنی ہوئی ہے۔