کۆبوونەوەی پاشنیوەڕۆ

گردبوونەوەی پاشنیوەڕۆ کە لە ناو جەماوەردا بە “ئەل ئەسرونییە” ناسراوە، یەکێکە لە جوانترین نەریتە کۆمەڵایەتییەکان کە بەغدادی و کۆمەڵگای عێراقی لێک جیادەکاتەوە. دانیشتنێکی گەرم و دۆستانەیە کە خێزان و هاوڕێیان لە کەشێکی ئارامدا کۆدەکاتەوە، بەزۆری دوای نوێژی پاشنیوەڕۆ و پێش خۆرئاوابوون ئەنجام دەدرێت.

لە ماڵە کۆنەکانی بەغدادیدا، "ئەسرونیە" لە حەوشەی "الحوش" یان لەسەربانی سەربان، کە چا لە ژێر تیشکی خۆری زێڕیندا دەڕژا. ئەمڕۆ ئەم کۆبوونەوانە لە باخچەی ماڵەوە یان لەناو کافێ تەقلیدییەکاندا بەڕێوەدەچن، هەموو ئەمانە لەکاتێکدا ڕۆحی ڕەسەنی خۆیان دەپارێزن.

لە کاتی “ئەسرونیە”دا، خواردنەوە و خواردنەکان کە گەرمی کۆبوونەوەکە بەرز دەکەنەوە، بە شێوەیەکی گشتی پێشکەش دەکرێن، وەک:

•چای عێراقی بەهێز، لەسەر خەڵوز دروست دەکرێت یان بە بەکارهێنانی سامۆڤار.

•نانێکی تازە بە “گەیمار” و هەنگوین، یان “کلیچای عێراقی”.

•میوە وەرزیەکان وەک هەروەز یان خورما بەتایبەتی لە وەرزی هاویندا.

•ماستی هەولێری سارد و تازەگەری.

میوانەکان ڕۆژانە هەواڵی ئاڵوگۆڕ دەکەن، یادەوەرییە کۆنەکان بیردەکەنەوە و زۆرجار باس لە سیاسەت یان یارییە ناوخۆییەکانی تۆپی پێی عێراق دەکەن. هەندێک خێزان بە خوێندنەوەی قورئان یان گوێگرتن لە شیعرە نەریتییەکان و سروودی میرات، دەست لێدانێکی ڕۆحی زیاد دەکەن.

هەروەها ئەسرونییە یارییە بەناوبانگەکانی وەک:

•باکگامۆن “تەولی”

•دۆمینۆکان

•کارتی یاریکردن

وەک ساتێکی ئایدیاڵ بۆ پشوودان لە نیگەرانییەکانی ڕۆژەکە و دەرفەتێک بۆ پەیوەندیکردن لە نێوان نەوەکاندا، کە هەردوو گەنج و پیر لەسەر یەک مێز کۆدەبنەوە. لە گەڕەکەکانی چینی کرێکاردا، ڕەنگە گەنجان لە کوچە و کۆڵانەکان یان کافێکاندا کۆببنەوە بۆ ئەوەی ئەم کاتەی ڕۆژ لە کەشێکی سادە و ئارامدا بەسەر بەرن.

سەرەڕای گۆڕانی شێوازی ژیان، هێشتا ڕۆحی “ئەسرونییە” لە دڵی عێراقییەکاندا دەژی چ لە ماڵەوە بێت یان لە قاوەخانە مۆدێرنەکاندا بە زیندووی ڕاگرتنی ئەو گەرمی و نزیکییەی کە لە مێژە ژیانی کۆمەڵایەتی عێراقی پێناسە کردووە.