البقال

"البقّال" هو صاحب المتجر الصغير والذي كان يُمثّل المصدر الأساسي للمواد الغذائية اليومية لأهالي الحي. في متجره المتواضع، كان يبيع الخضروات، الفواكه، البقوليات، وغيرها من السلع الأساسية التي لا غنى عنها في كل بيت.

كان "البقّال" يتمتّع بخبرة واسعة في نوعية البضاعة، يعرف الطازج من القديم، ويحسن تخزين ما يُخزّن، ويحفظ بضاعته بعناية في أكياس قماش أو صناديق خشبية. لم يكن مجرد بائع، بل أمين الحي وذاكرة زبائنه، يدير دفاتر الدَّين بعناية ويمنح الثقة لأهله وجيرانه.

كانت دكاكين البقالة تنتشر في الأزقة والأسواق الشعبية ببغداد، وتُدار غالبًا من قبل العائلات.

يعتمد "البقّال" على موازين تقليدية مثل الميزان ذو الكفّتين، ويستخدم أوزانًا من النحاس أو الحديد لقياس الكمية بدقة، حيث يُباع المنتج بالكيلو أو بالرطل، حسب نوع المادة.

ورغم التطورات الحديثة، لا يزال "البقال" حاضرًا في أحياء بغداد، وإن اختلف الشكل. فقد تحوّلت دكاكين الأمس إلى محلات أكبر، سوبرماركت، وهايبرماركت، وبعضها صار يعمل عبر تطبيقات إلكترونية. لكن تبقى صورة البقّال التقليدي حاضرة في الذاكرة، بما فيها من دفتر ديون، أكياس قماش، وموازين يدوية.