مبيض القدور

مبيّض القدور هو الحرفي المتخصص في تنظيف وتلميع القدور النحاسية، وإعادة طلائها بالقصدير لحمايتها من الصدأ والتأكسد، والحفاظ على نكهة الطعام. كان يستخدم أدواته التقليدية بدقة متناهية: المطارق الصغيرة، الفرش المعدنية، وأفران النار التي تُذيب القصدير لتعيد للقدور لمعانها ونقائها.

يبدأ عمله بتنظيف السطح النحاسي من السواد والترسبات، ثم يُسخّن القدر على النار ويُمرر فوقه القصدير المنصهر ليكوّن طبقة لامعة تحميه وتعزّز من قيمته الجمالية. لا يكتفي بالتلميع، بل يُصلح الشقوق والثقوب بلحام يدوي أو رقع نحاسية، وقد يُضيف زخارف بسيطة على أطراف الصواني تُستخدم في المناسبات والضيافة.

غالبًا ما كان يتنقل بعربته الخشبية بين الأزقّة، يطرق الأبواب ويُعلن صوته أن “مبيّض القدور” قد وصل، فيستقبله أهل البيوت بقدورهم الكبيرة وأطباقهم الموروثة. ورغم اندثار المهنة تدريجيًا بعد انتشار الأواني الحديثة، إلا أن سوق الصفافير في بغداد لا يزال يحافظ على ما تبقّى من بريق هذه الحرفة العتيقة.